cuisine·Lifestyle

#47 : Et si on cuisinait…

Hello  Hello,

En été difficile parfois de cuisiner, avec la chaleur notre appétit est moindre et l’on ne veut pas non plus passer trop de temps derrière les fourneaux (#ilfaittropchaud).

Je vous retrouve donc aujourd’hui pour une petite salade fraîcheur à améliorer/modifier selon vos goûts.

 

 

Ingrédients (de base) : 

  • salade
  • tomate
  • courgette crue
  • concombre

 

bonus :

  • quinoa (ou autres céréales)
  • mais
  • fromage (ici de chèvre)
  • croûtons
  • viande (ici merguez)
  • épices (selon vos goûts)

legumes base

Recette : 

Allez dans 10 minutes top chrono on mange, je lance donc directement la cuisson de ma merguez à la poële (#jevisdansunappartement) et pendant ce temps je lave (ou épluche) mes légumes.

salade

Pour cette salade je prends ce qu’il y a dans mon frigo : quelques feuilles de salade iceberg, une tomate, du concombre et de la courgette crue (j’adore ça). Je coupe (ou rape) le tout.

salade
J’ajoute à la base de ma recette des petits dés de fromage de chèvre. Et je passe aux épices, aujourd’hui ce sera ail, échalote et herbes de Provence, un filet d’huile d’olive et le tour est joué.

 

Ma merguez est cuite, je la coupe en petits morceaux et c’est prêt

salade prete

A table !

 

Voila ce que j’aime manger quand il fait chaud, des salades en tout genre sucré/salé avec du melon ou des nectarines. Ou la plus classique tomate/mozza. J’aime aussi m’amuser avec les assaisonnements, les épices, sauces…

 

Et toi quel est ton plat de prédilection pendant l’été ? 

 

A très vite pour un prochain article,

 

Marie

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